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森山機材/専務ブログ

温泉にて

最初見た時は、若いお父さんが子供の面倒みてるのかと思いました。しかしどう見ても中学生。しかももう一人のお兄ちゃんは小学5年生といったところ。
どうやら、兄弟二人して、年の離れた妹の面倒をみていたのでした。「あれっお父さんはどうしたんだろう?」とあたりを見回すと、でっぷりとしたお腹をもてあましながら椅子に座って涼んでいました。すっかり上のお兄ちゃん二人に任せているようです。まだおむつも取れていない妹を二人掛かりで懸命に着替えさせる姿はちょっと感動的でもあります。

着替えが終わり、あたりを走りまわる妹を追いかけ回すお兄ちゃんと、悠然と構えてほったらかしのお父さん。たぶん上二人をかなり仕込んだのでしょう。こういう教育方針もあるんだなと感心しました。


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江戸からの贈り物

春風亭昇太さんは、笑点でもレギュラーを務める人気落語家です。その方が新潟に来ました。
とぼけた語り口の中に、地元ネタを散りばめ客の心を掴み、本題の落語に入ってからは巧みな話芸でどんどんその世界に引き込み、会場は笑いの渦に飲み込まれたのでした。

あまり馴染みのない落語の世界ですが、生で見るとその芸の深さ、江戸時代の人々の表情豊かな暮らしぶり‥を肌で実感でき、現代まで続いた理由もわかる気がします。

雪と鉛色の空に閉ざされた新潟の人々に、笑顔の日差しの降り注いだひとときでした。


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雪国の必需品?

コンビニの前を通ると、3人掛かりで雪かきをしていました。凍った雪を砕く人、その雪をスコップで集める人、集めた雪をスノーダンプで運び出す人。

必死に雪を砕く女性の手には、何とつるはしがありました。確かにガチガチに凍りついた雪には、これぐらいじゃないと歯が立たないかもしれませんが、まさかコンビニに働きに来て、つるはし持たされるとは、夢にも思わなかったでしょう。





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新規開拓

20分で、完成させる晩ごはんレシピに挑戦。要領はいい方なので、多少の自信はありました。が‥頭ではきちんと組み立てられた段取りも、いざ本番となると、アルミ箔にくっついたり、予想以上に焼きあがりが早かったり、具と皮のバランスが合わなかったり‥トラブル続出。結果2時間かかってしまいました。

テレビでは料理研究家の方は1分余らして完成させていたので、プロの実力に脱帽です。
それでも同時進行で4品作った料理は、見た目は不格好なものの、まあまあの出来。先週は苦すぎて、妻の箸が止まったドレッシングも今回はマイルドな仕上がりです。

失敗やトラブルを繰り返して経験値を上げていくことは、日々の仕事や生活も一緒。これからも新レシピに挑戦してレパートリーを増やしていきたいと思います。





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さよなら父さん

年明け早々に亡くなられたお客様の所へ、御香典を届けに行きました。頂いた香典返しの中には、娘さんの手紙が添えられていました。
独立して初めて店を構えた日のこと、忙しくて夕食もまま成らず、お腹を空かした自分たちにおむすびを握ってくれたこと、趣味の日曜大工で作った数々の小物達のこと‥お父様の想い出が散りばめられ、一味違ったとても良い手紙でした。
今後は、奥様が周りのクリーニング屋さんの力を借りて、おひとりで切り盛りしていくそうです。優しかった御主人が、天国で見守っていてくれることでしょう。



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